IA para melhorar hoje e evoluir o amanhã.Do pedido ao lucro, tudo no mesmo lugar.
Vendas, atendimento, cozinha, estoque, clientes, marketing e financeiro conectados em uma única plataforma, com delivery próprio e integração com iFood e 99Food. No centro, o Gerente IA Core: ele observa, relaciona e recomenda. Quem decide é você.
15 dias grátis, sem cartão. Ativação online em preparação.
Operação conectada
Salão, balcão, delivery próprio, WhatsApp, iFood e 99Food em uma visão.
Estoque e validade
Riscos de falta e itens próximos do vencimento, com sugestão de ação.
Financeiro do proprietário
Faturamento, custos, valor em estoque e margem de lucro.
Gerente IA Core
Alertas, análises e recomendações. A decisão continua com a sua equipe.
Um restaurante tem muitas frentes. O Kordena junta todas.
Pedidos vindo de vários canais, estoque que acaba na hora errada, faturamento que não vira lucro, controles paralelos. O Kordena foi pensado para tirar o proprietário do escuro.
Pedidos chegando por vários canais
A respostaSalão, balcão, delivery próprio, WhatsApp, iFood e 99Food na mesma Central de Pedidos.
Estoque que só se descobre vazio na hora do aperto
A respostaCada pedido dá baixa automática nos insumos, a validade é acompanhada e o sistema avisa antes de faltar ou vencer.
Faturamento bom, lucro que ninguém enxerga
A respostaFaturamento, custos, valor em estoque e margem de lucro lado a lado, com a margem sob controle.
Planilhas e conferências paralelas
A respostaConferências, relatórios e monitoramento operacional centralizados em um só sistema.
Decisões tomadas no escuro
A respostaO Gerente IA Core relaciona os sinais da operação e recomenda. A decisão final continua sendo sua.
Uma venda não termina no caixa. O Kordena acompanha o caminho inteiro.
Cada pedido movimenta produção, consome insumos, altera o estoque, gera receita e custo e muda a margem. O Gerente IA Core conecta essas consequências para que o proprietário enxergue o negócio de ponta a ponta.
Veja o Kordena na cozinha, em tempo real.
Do pedido à cozinha, da entrega ao financeiro, passando por estoque, várias unidades e o Gerente IA. Cenas ilustrativas, em um filme demonstrativo provisório.
Pedidos e atendimento
Central de pedidos no salão, balcão e delivery.
Produção e cozinha
Fila de preparo e KDS para a equipe.
Entrega e expedição
Do pedido pronto à entrega ao cliente.
Pagamentos e gestão
Recebimento e visão do proprietário.
Quem decide precisa ver o negócio inteiro, agora.
Faturamento, estoque, pedidos e custos na mesma tela, em tempo real. O proprietário acompanha a operação sem depender de planilhas e de conferências manuais.
- Resultado do dia sem esperar o fechamento
- Riscos de falta e perda antes de virarem prejuízo
- Decisões com a informação à frente
O pedido sai da mesa e vai direto para a produção.
O garçom registra o pedido no tablet, sem papel e sem repassar de boca em boca. Mesas, comandas e PDV ficam conectados à produção organizada pelo KDS.
- Mesas, comandas e PDV na mesma base
- Pedido encaminhado à produção sem retrabalho
- Informação compartilhada entre salão, cozinha e caixa
A cozinha sabe o que fazer, e quando.
Mesas, comandas, pedidos, KDS e expedição organizados para dar clareza à equipe em cada etapa, do preparo à saída do pedido.
- Pedidos de salão, balcão e delivery na mesma fila
- Acompanhamento do preparo e da expedição
- Informação compartilhada entre as áreas
Mais que um chatbot: um gerente de atendimento.
O Atendente IA do Kordena atende o seu cliente no WhatsApp, entende o pedido e ainda sugere complementos, com upsell e cross-sell na hora certa. O pedido cai direto no PDV e na cozinha, e faz parte do mesmo núcleo de inteligência que conecta a sua operação.
- Atende no WhatsApp e entende o que o cliente escreve ou fala
- Consulta o cardápio e organiza o pedido
- Sugere complementos, como bebida e sobremesa
- O pedido cai direto no PDV e na cozinha, sem digitar de novo
- Pode ser personalizado para o jeito do seu estabelecimento
- A equipe mantém o controle e decide o que for importante
Feito para o seu tipo de negócio
Tudo o que a operação precisa, falando a mesma língua.
Cada recurso conversa com os outros. O que acontece no salão chega à cozinha, ao estoque e ao financeiro, sem retrabalho e sem controle paralelo.
Atendimento e vendas
Atendente IA
Atende no WhatsApp, entende texto e áudio, monta o pedido e sugere complementos. O pedido só é fechado com a confirmação do cliente, e na dúvida chama uma pessoa.
Central de Pedidos
Salão, balcão, delivery e WhatsApp em uma lista só, com filtros, alertas e situação do pagamento.
PDV e pagamentos
Frente de caixa com carrinho, troco, cashback e Pix, pelo PagBank ou Mercado Pago do seu negócio. Dinheiro, crédito, débito e voucher.
Salão e cozinha
Mesas e comandas
Mapa de mesas e comanda digital, com transferência, junção, divisão da conta e pagamento misto.
App do garçom
O garçom lança o pedido no celular ou no tablet e recebe aviso quando o prato fica pronto.
Cozinha em tela (KDS)
Organiza a produção por setor, acompanha as etapas do preparo, permite definir prioridades e alerta sobre pedidos atrasados.
Delivery
Delivery inteligente com Google Maps
Calcula a distância até o cliente, estima o prazo e define a taxa de entrega automaticamente, mostrando os valores durante o pedido.
Delivery próprio
Cardápio, área de entrega, cupom, cashback e acompanhamento do status do pedido.
Expedição e entregador
Conferência da embalagem, entregador atribuído e prova de entrega.
Estoque e custos
Estoque automático
Cada pedido dá baixa pelos insumos da receita. A quantidade fica sempre atualizada.
Validade e alertas
Acompanha a validade de cada item e avisa o gerente quando algo está perto de vencer ou de faltar.
Ficha técnica
Receita de cada prato com os insumos do estoque e o custo calculado.
Leitura de notas pela câmera
Aponte a câmera para a nota fiscal de compra e a IA lê os itens, para lançar as mercadorias no estoque sem digitar tudo. É leitura de nota de compra para o estoque, não emissão de nota.
Gestão e crescimento
Gerente IA
Consulta pedidos, atrasos e estoque, gera relatórios e prepara ações. Nada acontece sem o seu OK, e tudo fica registrado.
Indicadores financeiros
Acompanha faturamento, custo dos produtos (CMV), lucro bruto e margens, para entender o desempenho econômico da operação.
Painel do proprietário
Vendas, ticket médio, unidades, usuários e auditoria em um só lugar.
Cardápio e marketing
Cardápio com IA
Envie o seu cardápio em arquivo (foto, PDF ou texto) e a IA monta o cardápio e escreve a descrição de cada prato.
Campanhas no Facebook e Instagram
A IA cria campanhas orgânicas para as suas redes, a partir do cardápio e do estoque, pela conta do seu negócio e com a sua aprovação.
Disparos por WhatsApp
Envie ofertas e campanhas para a sua base de clientes pelo WhatsApp, com consentimento e opção de sair.
Fidelização e resgate
Cashback e resgate de clientes que sumiram, com o consentimento do cliente.
Fiscal, com o NFCore
NFC-e, NF-e e NFS-e
Emite os documentos fiscais do seu negócio. Você escolhe se a nota sai automaticamente a cada venda ou só quando o cliente pedir, como é comum na alimentação.
Sem duplicidade e sem buracos
Reenviar a mesma venda não gera outra nota nem outro número. A numeração é contínua por série e unidade, mesmo com vários caixas ao mesmo tempo.
Regras fiscais versionadas
Cada regra tem vigência e jurisdição. O sistema classifica prato preparado, bebida, taxa de serviço e outros itens do restaurante, já pensando na Reforma Tributária (IBS e CBS).
Certificado digital em cofre
O certificado A1 de cada estabelecimento fica em cofre, referenciado por unidade e ambiente, e nunca dentro do banco de dados.
Consulta, cancelamento e inutilização
Acompanhe a situação de cada nota, cancele e inutilize numeração quando precisar.
Conciliação e alertas
Cruza notas e pagamentos e aponta venda sem nota, duplicidade e valor divergente. Avisa quando o certificado está perto de vencer.
Segurança
Controle e privacidade
Dados de cada loja isolados, permissões por função, PIN para ações sensíveis, auditoria e preparado para a LGPD.
O estoque se atualiza sozinho, a cada pedido.
Cada produto usado em um pedido já dá baixa automática no estoque, e o sistema mantém a quantidade sempre atualizada. Ele acompanha a data de validade de cada item, avisa quando algum produto está perto de vencer e sugere uma campanha para dar saída a esse produto. A campanha só é criada se você autorizar.
- Baixa automática no estoque a cada produto usado no pedido
- Quantidade sempre atualizada, com previsão de falta e reposição
- Data de validade acompanhada, item por item
- Aviso quando um produto está perto de vencer
- Sugestão de campanha para usar o que está perto do vencimento, e o sistema pede a sua permissão para criá-la
- Margem de lucro sob controle, com custo e estoque na conta
Do pedido à campanha, sem perda de controle
Faturamento não é lucro. O Kordena mostra a diferença.
O Kordena oferece indicadores financeiros para acompanhar faturamento, custo dos produtos, lucro bruto e margens, auxiliando o gestor a compreender o desempenho econômico da operação. Como o estoque baixa a cada pedido, o custo entra na conta sem lançamento manual.
- Acompanhamento do faturamento e do ticket médio
- Custo das mercadorias vendidas (CMV)
- Cálculo do lucro bruto
- Indicadores de margem de lucro
Visão do proprietário
Delivery que calcula a entrega por você.
O Kordena integra recursos do Google Maps ao delivery para calcular distâncias, estimar prazos e determinar automaticamente a taxa de entrega conforme a localização do cliente, com mais precisão na cobrança e no atendimento.
- Distância até o cliente calculada com o Google Maps
- Prazo de entrega estimado
- Taxa de entrega definida automaticamente pela distância
- Valores apresentados ao cliente durante o pedido
Do endereço à cobrança
Pergunte ao seu negócio. Receba uma resposta com contexto.
Em vez de caçar números em relatórios, você consulta o Core. Estes são exemplos de perguntas que ele responde com base nos dados da sua operação, sempre com a decisão sob controle humano.
A venda vira nota fiscal, sem retrabalho.
O NFCore, a infraestrutura fiscal da FM Tecnologia, nasceu da função fiscal do Kordena, evoluiu e hoje trabalha integrado a ele, com NFC-e, NF-e e NFS-e. No restaurante, quase ninguém pede nota para um café. Por isso você escolhe: emissão automática a cada venda ou só quando o cliente pedir.
- NFC-e, NF-e e NFS-e emitidas pelo próprio Kordena
- Automática a cada venda ou apenas quando o cliente pedir
- Emissão sem duplicidade e numeração contínua
- Certificado digital do seu negócio guardado em cofre
- Consulta, cancelamento, inutilização e conciliação com os pagamentos
Cada estabelecimento usa o seu próprio certificado digital e as suas credenciais. A disponibilidade de cada documento depende da UF e do município.
Da venda ao arquivo fiscal
Conectado às suas contas, com as suas chaves.
O Kordena é configurável: cada estabelecimento conecta as próprias contas (Meta, para WhatsApp, Facebook e Instagram; PagBank; Mercado Pago; Google Maps; iFood e 99Food) com as suas credenciais, sem que a FM tenha acesso a elas. A integração com o Keeta depende de homologação da plataforma.
Meta: WhatsApp, Facebook e Instagram
Atendimento e disparos por WhatsApp e campanhas orgânicas no Facebook e Instagram, pelas contas do seu negócio.
Pix, PagBank e Mercado Pago
Receba com a conta do seu estabelecimento. Você configura as suas credenciais.
Google Maps
Distância, prazo e taxa de entrega calculados a partir do endereço do cliente.
iFood e 99Food
Receba os pedidos das duas plataformas na mesma Central de Pedidos, com a conta do seu estabelecimento.
Keeta
Integração em andamento, dependente de homologação com a plataforma.
Suas chaves sob o seu controle
Cada cliente configura as próprias chaves e tokens. A FM não tem acesso a elas.
Inteligência com controle. Automação com responsabilidade.
O Kordena apoia a operação sem tirar das pessoas as decisões importantes. Cada usuário trabalha conforme seus acessos e responsabilidades.
Controle humano
Alertas, análises e recomendações apoiam a equipe sem retirar das pessoas o controle sobre decisões importantes.
Acessos e responsabilidades
Usuários e equipes trabalham conforme seus acessos, funções e responsabilidades.
Operação centralizada
Informações de áreas diferentes reunidas em uma mesma visão.
Inteligência governada
O Gerente IA Core respeita configuração, contexto e limites definidos para cada estabelecimento.
Para qualquer negócio de alimentação que quer enxergar a própria operação.
O Kordena foi desenvolvido para negócios do setor alimentício que precisam integrar operação, vendas e gestão, em qualquer tamanho de rotina.
Da conversa ao seu restaurante funcionando.
A implantação acompanha o contexto de cada negócio: estrutura, canais, equipe e integrações.
Kordena
15 dias grátis, sem cartão. A ativação do teste será liberada no lançamento.
Mensal
Anual
Enterprise
Perguntas frequentes
O Kordena atende somente restaurantes?
Não. O Kordena foi desenvolvido para restaurantes, pizzarias, bares, padarias, hamburguerias, pastelarias, casas de espetinhos e outros negócios do setor alimentício que precisam integrar operação, vendas e gestão.
O que torna o Kordena diferente?
O Gerente IA Core é o cérebro da plataforma. Ele conecta dados e processos de atendimento, pedidos, produção, estoque, delivery, clientes, marketing e financeiro para coordenar a gestão de ponta a ponta e transformar áreas isoladas em uma visão integrada do negócio.
Como o Kordena ajuda a reduzir perdas no estoque?
Cada produto usado em um pedido dá baixa automática no estoque, e o sistema mantém a quantidade atualizada, acompanha a validade, avisa quando um item está perto de vencer e identifica riscos de falta. Também sugere uma campanha para dar saída aos produtos próximos do vencimento, e só a cria se você permitir.
O proprietário acompanha a gestão financeira?
Sim. O Kordena oferece indicadores financeiros para acompanhar faturamento, custo dos produtos (CMV), lucro bruto e margens, ajudando o gestor a entender o desempenho econômico da operação. Ele não substitui a contabilidade nem apresenta lucro líquido.
O Kordena pode reduzir trabalho manual e custos operacionais?
O Kordena centraliza e automatiza atividades como conferências, acompanhamento de estoque, cruzamento de informações, relatórios e monitoramento operacional. Isso pode reduzir retrabalho e melhorar o aproveitamento da equipe, sem prometer uma redução específica de quadro ou percentual de economia.
Quais canais e integrações fazem parte do ecossistema?
O Kordena reúne salão, balcão, delivery próprio, atendimento por WhatsApp e os pedidos do iFood e do 99Food na mesma visão operacional. A integração com o Keeta depende de homologação da plataforma. O Google Maps calcula distância, prazo e taxa no delivery. A ativação de cada integração acontece conforme a implantação do estabelecimento.
O Kordena cria campanhas de marketing?
Sim. A IA do Kordena cria campanhas orgânicas para o Facebook e o Instagram e faz disparos por WhatsApp para a sua base de clientes, pelas contas do seu negócio e com a sua aprovação. Também cuida de cashback e do resgate de clientes. Gestão de tráfego pago não faz parte desta versão.
O Kordena emite nota fiscal?
Sim, por meio do NFCore, a infraestrutura fiscal da FM Tecnologia: NFC-e, NF-e e NFS-e. Você configura se a nota sai automaticamente a cada venda ou só quando o cliente pedir. A emissão usa o certificado digital e as credenciais do seu estabelecimento e depende da UF e do município.
Como o Kordena monta o meu cardápio?
Você envia o cardápio em arquivo, como foto, PDF ou texto, e a IA monta o cardápio no sistema e escreve a descrição de cada prato. O mesmo cardápio alimenta o PDV, o delivery e as campanhas.
Como funciona o teste grátis?
A política prevista para o Kordena é de 15 dias sem cartão. A ativação online pelo site está em preparação; enquanto isso, o interessado pode registrar seu interesse diretamente com a FM Tecnologia.
Kordena
Gestão inteligente de ponta a ponta para negócios do setor alimentício.